Cansado de refeições matinais repetitivas e sem graça?
A Air Fryer chegou para revolucionar o seu pequeno-almoço!
Com ela, você prepara pratos saborosos, nutritivos e em apenas alguns minutos.
Neste artigo, você encontrará receitas incríveis de pequeno-almoço na Air Fryer, para começar o dia com energia, desde ovos perfeitos até panquecas fofinhas e toucinho fumado crocante.
Desperte o seu paladar com as delícias da Air Fryer:
Ovos:
Prepare ovos mexidos, pochê, fritos ou escalfados com a textura que você prefere.
A Air Fryer garante um cozimento uniforme e sem óleo, para um resultado mais saudável.
Ovos Cozidos na Air Fryer
Pré-aqueça a Air Fryer: Configure a Air Fryer para 150 °C (300 °F) e deixe-a pré-aquecer por cerca de 3 minutos.
Coloque os ovos na cesta: Coloque os ovos inteiros na cesta da Air Fryer. Não é necessário perfurá-los ou adicionar água.
Cozinhe os ovos:
Ovo mole: Cozinhe por 9-10 minutos.
Ovo médio: Cozinhe por 12 minutos.
Ovo duro: Cozinhe por 15 minutos.
Resfrie os ovos: Após o tempo de cozimento, retire os ovos e coloque-os imediatamente numa tigela com água fria para parar o processo de cozimento.
Descasque e sirva: Após alguns minutos na água fria, descasque os ovos e sirva.
Ovos Mexidos na Air Fryer
Pré-aqueça a Air Fryer: Configure a Air Fryer para 180 °C (350 °F) e deixe-a pré-aquecer por cerca de 3 minutos.
Prepare os ovos: Numa tigela, quebre os ovos e bata-os levemente com um garfo. Adicione sal, pimenta e outros temperos a gosto.
Adicione os ovos na cesta: Coloque um pequeno recipiente ou forma de silicone resistente ao calor dentro da cesta da Air Fryer. Despeje a mistura de ovos no recipiente.
Cozinhe os ovos: Cozinhe por 8-10 minutos, mexendo os ovos na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.
Sirva: Retire os ovos mexidos da Air Fryer e sirva imediatamente.
Ovos Fritos na Air Fryer
Pré-aqueça a Air Fryer: Configure a Air Fryer para 180 °C (350 °F) e deixe-a pré-aquecer por cerca de 3 minutos.
Prepare o recipiente: Coloque um pequeno recipiente ou forma de silicone resistente ao calor dentro da cesta da Air Fryer e unte levemente com óleo ou spray de cozinha.
Quebre o ovo: Quebre o ovo diretamente no recipiente.
Cozinhe o ovo: Cozinhe por 4-5 minutos para uma gema mole, ou 6-7 minutos para uma gema mais firme.
Sirva: Retire o ovo frito da Air Fryer com cuidado e sirva imediatamente.
Dicas Adicionais
Ajuste o tempo de cozimento segundo a potência da sua Air Fryer e a sua preferência pessoal.
Utilize formas ou recipientes de silicone, ou metal próprios para altas temperaturas, que caibam dentro da cesta da Air Fryer.
Experimente adicionar ingredientes extras, como queijos, vegetais, ou ervas para dar mais sabor aos seus ovos.
Panquecas:
Crie panquecas americanas fofinhas, panquecas finas ou até mesmo panquecas de banana com aveia.
A Air Fryer distribui o calor de maneira homogénea, garantindo um cozimento perfeito e sem queimar.
Ingredientes Básicos
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/4 colher de chá de sal
3/4 xícara de leite
1 ovo
2 colheres de sopa de manteiga derretida
1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
Instruções
Preparar a Massa
Numa tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite, a manteiga derretida e o extrato de baunilha. Misture bem.
Despeje os ingredientes líquidos nos ingredientes secos e misture até obter uma massa homogénea. Não misture demais, alguns grumos são normais.
Pré-aquecer a Air Fryer
Configure a Air Fryer para 180 °C (350 °F) e deixe-a pré-aquecer por cerca de 3 minutos.
Preparar a Forma
Use uma forma de silicone ou um molde pequeno que caiba na cesta da Air Fryer. Unte levemente com manteiga ou spray de cozinha.
Despejar a Massa
Despeje uma pequena quantidade de massa na forma, aproximadamente 1/4 xícara, para fazer uma panqueca de cada vez. A massa não deve ultrapassar 1 cm de altura na forma para garantir um cozimento uniforme.
Cozinhar na Air Fryer
Coloque a forma na cesta da Air Fryer.
Cozinhe por 6-8 minutos, ou até que a panqueca esteja dourada e firme ao toque. Não é necessário virar a panqueca.
Retirar e Servir
Com cuidado, retire a forma da Air Fryer. Use uma espátula para soltar a panqueca da forma.
Repita o processo com o restante da massa.
Dicas Adicionais
Espessura da Massa: Se a massa estiver muito espessa, adicione um pouco mais de leite até obter a consistência desejada.
Variedades: Adicione frutas, como blueberries ou pedaços de banana, à massa antes de cozinhar para variar o sabor.
Molde: Se você não tiver uma forma de silicone, pode usar um papel alumínio moldado para criar um anel que contenha a massa.
Servir: Sirva as panquecas com mel, xarope de bordo, frutas frescas, ou qualquer outro acompanhamento de sua preferência.
Bacon:
Desfrute de toucinho fumado crocante e sequinho sem a necessidade de usar óleo.
A Air Fryer elimina o excesso de gordura, tornando o toucinho fumado mais saudável e saboroso
Instruções
Pré-aqueça a Air Fryer
Pré-aqueça a Air Fryer a 200 °C (390 °F) por cerca de 3-5 minutos.
Preparar o Bacon
Separe as fatias de toucinho fumado. Se desejar, corte o toucinho fumado ao meio para caber melhor na cesta da Air Fryer.
Dispor o Bacon na Cesta
Coloque as fatias de toucinho fumado na cesta da Air Fryer numa única camada. Certifique-se de que as fatias não estejam sobrepostas para garantir um cozimento uniforme.
Cozinhar o Bacon
Cozinhe o toucinho fumado a 200 °C (390 °F) por 8-10 minutos.
Verifique o toucinho fumado a partir dos 5 minutos de cozimento. O tempo pode variar dependendo da espessura das fatias e do quão crocante você gosta do toucinho fumado. Se necessário, ajuste o tempo adicionando ou reduzindo alguns minutos.
Verificar e Ajustar
Abra a Air Fryer com cuidado para verificar o toucinho fumado. Se as fatias estiverem prontas, retire-as; se não, continue a cozinhar por mais 1-2 minutos, verificando frequentemente.
Escorrer o Excesso de Gordura
Assim que o toucinho fumado estiver no ponto desejado, retire as fatias da cesta e coloque-as num prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de gordura.
Servir
Sirva o toucinho fumado imediatamente, ou use-o em suas receitas favoritas.
Dicas Adicionais
Quantidade: Se estiver a fazer uma quantidade grande de toucinho fumado, você pode precisar cozinhar em lotes. Não sobrecarregue a cesta para garantir um cozimento uniforme.
Limpeza: A gordura do toucinho fumado pode escorrer para o fundo da Air Fryer. Para facilitar a limpeza, você pode colocar um pouco de água na bandeja coletora antes de começar a cozinhar.
Ajuste de Temperatura: Se o toucinho fumado começar a queimar nas pontas antes de ficar crocante, tente reduzir a temperatura para 180 °C (350 °F) e aumentar o tempo de cozimento.
Salsichas:
As salsichas na Air Fryer ficam douradas por fora e suculentas por dentro.
Você pode temperá-las com suas especiarias favoritas para um sabor ainda mais especial
Instruções
Pré-aqueça a Air Fryer
Pré-aqueça a Air Fryer a 180 °C (350 °F) por cerca de 3-5 minutos.
Preparar as Salsichas
Se desejar, faça pequenos cortes diagonais ou perfurações com um garfo nas salsichas para evitar que estourem durante o cozimento.
Dispor as Salsichas na Cesta
Coloque as salsichas na cesta da Air Fryer numa única camada. Não sobrecarregue a cesta para garantir um cozimento uniforme.
Cozinhar as Salsichas
Cozinhe as salsichas a 180 °C (350 °F) por 8-10 minutos.
Agite a cesta ou vire as salsichas na metade do tempo de cozimento para garantir que cozinhem uniformemente de todos os lados.
Verificar e Ajustar
Verifique as salsichas após 8 minutos de cozimento. Elas devem estar douradas e cozidas por dentro. Se necessário, adicione mais 2-3 minutos, verificando frequentemente até que estejam no ponto desejado.
Servir
Retire as salsichas da Air Fryer com cuidado e sirva imediatamente.
Dicas Adicionais
Tipo de Salsicha: Essas instruções são adequadas para salsichas tradicionais, mas podem ser ajustadas para diferentes tipos de salsichas (por exemplo, salsichas de frango, salsichas veganas) ajustando o tempo de cozimento conforme necessário.
Variedades: Experimente diferentes tipos de salsichas, como salsichas temperadas, salsichas com queijo ou salsichas apimentadas para variar o sabor.
Acompanhamentos: Sirva as salsichas com pães de hot dog, condimentos (ketchup, mostarda, maionese), ou como acompanhamento em pratos variados.
Exemplo de Receita Simples
Ingredientes
6 salsichas tradicionais
Instruções
Pré-aqueça a Air Fryer a 180 °C (350 °F) por 3-5 minutos.
Faça pequenos cortes diagonais nas salsichas.
Coloque as salsichas na cesta da Air Fryer numa única camada.
Cozinhe por 8-10 minutos, virando na metade do tempo.
Verifique o cozimento, adicionando mais tempo se necessário.
Retire e sirva imediatamente.
Tomates recheados:
Uma opção leve e nutritiva para o pequeno-almoço. Recheie os tomates com ovos, queijo, ervas frescas e especiarias a seu gosto.
A Air Fryer assa os tomates com perfeição, preservando seus nutrientes.
Ingredientes Básicos
4 tomates-grandes
1 xícara de carne moída (ou uma opção vegetariana, como quinoa ou lentilhas)
1/2 xícara de cebola picada
1/2 xícara de pimentão picado
2 dentes de alho picados
1/2 xícara de queijo ralado (mussarela, parmesão ou o de sua preferência)
1/4 xícara de pão ralado
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Ervas frescas ou secas a gosto (orégão, manjericão, salsa)
Instruções
Preparar os Tomates
Corte a parte superior dos tomates e retire cuidadosamente a polpa com uma colher, criando uma cavidade para o recheio. Reserve a polpa para adicionar ao recheio, se desejar.
Tempere o interior dos tomates com um pouco de sal e deixe-os de cabeça para baixo num prato para escorrer o excesso de líquido.
Preparar o Recheio
Numa frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
Adicione a cebola e o pimentão, refogue até ficarem macios.
Adicione o alho e refogue por mais 1-2 minutos.
Adicione a carne moída (ou a opção vegetariana) e cozinhe até dourar. Tempere com sal, pimenta e ervas a gosto.
Se estiver a usar a polpa do tomate, pique-a e adicione à mistura na frigideira.
Retire do fogo e misture o pão ralado e metade do queijo ralado.
Rechear os Tomates
Preencha cada tomate com a mistura de recheio preparada, pressionando levemente para caber bem.
Polvilhe o restante do queijo ralado sobre o topo dos tomates recheados.
Cozinhar na Air Fryer
Pré-aqueça a Air Fryer a 180 °C (350 °F) por cerca de 3-5 minutos.
Coloque os tomates recheados na cesta da Air Fryer numa única camada.
Cozinhe por 10-15 minutos, ou até que os tomates estejam macios e o queijo esteja derretido e dourado.
Servir
Retire os tomates recheados da Air Fryer com cuidado e sirva imediatamente.
Decore com ervas frescas, se desejar.
Dicas Adicionais
Variedades de Recheio: Experimente diferentes recheios, como frango desfiado, atum, cogumelos, espinafre ou arroz.
Queijo: Varie o tipo de queijo conforme seu gosto, ou misture vários tipos.
Tamanho dos Tomates: Ajuste o tempo de cozimento conforme o tamanho dos tomates. Tomates menores podem precisar de menos tempo.
Exemplo de Receita Simples
Ingredientes
4 tomates-grandes
1 xícara de carne moída
1/2 xícara de cebola picada
1/2 xícara de pimentão picado
2 dentes de alho picados
1/2 xícara de queijo ralado
1/4 xícara de pão ralado
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal, pimenta e ervas a gosto
Instruções
Prepare os tomates cortando a parte superior e removendo a polpa.
Refogue a cebola, o pimentão e o alho no azeite, adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
Misture o pão ralado e metade do queijo ralado à mistura de carne.
Recheie os tomates e cubra com o queijo restante.
Cozinhe na Air Fryer a 180 °C por 10-15 minutos.
Sirva imediatamente.
Cogumelos Portobello:
Experimente rechear cogumelos Portobello com cream cheese, espinafre e queijo parmesão.
A Air Fryer gratina o recheio e deixa os cogumelos macios e saborosos
Ingredientes
4 cogumelos Portobello grandes
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta a gosto
1/2 xícara de queijo ralado (opcional, mussarela, parmesão, ou outro de sua preferência)
Ervas frescas ou secas a gosto (por exemplo, tomilho, alecrim, salsa)
Molho balsâmico (opcional, para finalizar)
Instruções
Preparar os Cogumelos
Limpe os cogumelos com um pano húmido ou toalha de papel para remover qualquer sujeira. Não os lave diretamente na água para evitar que absorvam muita humidade.
Remova os talos dos cogumelos e raspe as guelras (a parte escura) com uma colher, se desejar.
Temperar os Cogumelos
Numa tigela pequena, misture o azeite de oliva, o alho picado, o sal, a pimenta e as ervas.
Pincele os cogumelos dos dois lados com a mistura de azeite e temperos.
Pré-aquecer a Air Fryer
Pré-aqueça a Air Fryer a 180 °C (350 °F) por cerca de 3-5 minutos.
Cozinhar os Cogumelos
Coloque os cogumelos na cesta da Air Fryer com o lado das guelras para cima, numa única camada.
Cozinhe por 10-12 minutos. Se desejar adicionar queijo, coloque-o sobre os cogumelos nos últimos 2-3 minutos de cozimento, até derreter e dourar.
Verificar e Servir
Verifique se os cogumelos estão cozidos e macios. O tempo de cozimento pode variar conforme o tamanho dos cogumelos.
Retire os cogumelos da Air Fryer com cuidado.
Se desejar, finalize com um fio de molho balsâmico antes de servir.
Dicas Adicionais
Recheio: Experimente rechear os cogumelos com ingredientes como espinafre, tomate seco, queijo feta, ou uma mistura de legumes.
Variedade de Temperos: Varie os temperos conforme seu gosto, usando ervas diferentes ou adicionando um pouco de suco de limão, ou molho de soja à mistura de azeite.
Acompanhamentos: Sirva os cogumelos como prato principal vegetariano ou como acompanhamento de carnes, massas ou saladas.
Exemplo de Receita Simples
Ingredientes
4 cogumelos Portobello grandes
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta a gosto
1/2 xícara de queijo ralado (opcional)
Ervas frescas ou secas a gosto
Molho balsâmico (opcional)
Instruções
Limpe e prepare os cogumelos, removendo os talos e raspando as guelras, se desejar.
Misture azeite, alho, sal, pimenta e ervas, e pincele nos cogumelos.
Pré-aqueça a Air Fryer a 180 °C (350 °F) por 3-5 minutos.
Cozinhe os cogumelos na Air Fryer por 10-12 minutos. Adicione queijo nos últimos 2-3 minutos, se desejar.
Retire os cogumelos e sirva com um fio de molho balsâmico, se desejar.
As vantagens da Air Fryer para o seu pequeno-almoço:
Praticidade: As receitas na Air Fryer são rápidas e fáceis de preparar, perfeitas para quem tem pouco tempo pela manhã.
Saudabilidade: A Air Fryer utiliza pouco ou nenhum óleo, tornando os pratos mais saudáveis e livres de gorduras trans.
Versatilidade: Você pode preparar uma grande variedade de receitas na Air Fryer, desde pratos doces até salgados.
Limpeza fácil: A Air Fryer possui um cesto antiaderente que facilita a limpeza, deixando tudo pronto para o próximo uso.
Dica: Explore diferentes receitas e personalize os ingredientes segundo o seu paladar. A Air Fryer permite que você crie refeições matinais únicas e saborosas.
Comece o seu dia com um pequeno-almoço delicioso, nutritivo e feito na Air Fryer!
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